5斤糖醋蒜放多少醋合适,泡一年还能吃吗
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编辑:越前
2021-11-13 18:24:00

糖醋蒜,这是很多人都是吃过的,这用来下饭是相当的不错的,口感可是相当的美味的,这个糖醋蒜泡了一年了,还能不能吃呢?

5斤糖醋蒜放多少醋合适:

要放2.5斤的醋。

要泡5斤大蒜,那就需要用2.5斤的醋来泡,还要加入白糖,白糖3两左右就可以了。将大蒜清洗干净之后,让在清水里面浸泡一周左右,然后每天换水。一周之后将大蒜都捞出来,晾干水分之后,再和其他的调料一起装入到坛子里面。

糖醋蒜泡一年了还能吃吗:

是否能吃,还是要先看看糖醋蒜是否变味了。先挑一个出来尝一尝。

自己在家里制作的糖醋蒜,虽然说没有加入额外的防腐剂进去,但是里面的醋、糖,是可以杀菌、防腐的。所以,糖醋蒜还是可以保存很长的时间的,泡一年没有变质,也是可以吃的。

糖醋蒜泡久了有一个问题,会变得不脆,所以泡个15到30天就可以吃了,这个时间段吃,糖醋蒜还是脆的,口感是相当的不错。


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