桃红香槟是什么味道的,白中白香槟和黑中白香槟哪个好喝
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编辑:越前
2021-11-16 10:09:00

一直以为香槟是一种味道,其实香槟是有很多味道的,有些味道,我们根本就没有见过,白中白香槟和黑中白香槟哪个好喝呢?

桃红香槟是什么味道的:

酸甜可口适合女生。桃红香槟是最迷人精致的起泡酒,通常是向静止的白葡萄酒中加入5%-20%的黑比诺干红,再装瓶进行二次发酵而成。桃红香槟也是欧盟法律唯一规定允许用“混合法”酿造的桃红酒。除了漂亮的颜色,桃红香槟也有着酸甜可口的特点,带有草莓和樱桃的香气。

在购买香槟时,可通过酒标上的外文识别香槟风格, Blanc de Blancs为白中白、Blanc de Noirs为黑中白、Rosé为桃红。至于该选择哪种风格,可依据不同风格的特点匹配个人喜好。喜欢酸度大就找白中白;喜欢浓度高就找黑中白;喜欢酸甜可口就找桃红香槟。

白中白香槟和黑中白香槟哪个好喝:

白中白香槟口感更加轻盈,也更“干”,而黑中白则往往酒体更加厚重,呈现出清新的果香。如果是一款100%的黑比诺黑中白,相较于黑比诺和莫尼耶比诺的混酿,前者的口感会更加醇厚。

黑中白香槟是由两种红葡萄品种黑比诺和莫尼耶比诺单独或共同酿造,酒体结构强劲为首要特色,浓郁的果味为次要特色。一般来说,100%黑比诺酿造要比100%莫尼耶比诺酿造要更常见,这类香槟一般有着明显的草莓和樱桃气息。

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