巴旦木买什么样的好,和杏仁的区别
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编辑:越前
2021-11-17 18:57:00

巴旦木,这也是坚果中的一种了,是超级的好吃美味的,其实巴旦木和杏仁是有区别的,来看看区别在哪里呢?

巴旦木买什么样的好:

1、用手触摸时如果发粘,则表示已受潮,请勿购买。得买那种能发出喀哒声并感觉干燥的巴旦木。

2、优质巴旦木,果仁饱满,如果有开口,可以通过开口观察果仁;

3、纯巴旦木,皮肤粗糙,外壳颜色自然,偏向核桃壳颜色;

4、购买香味自然清新,没有异味的巴旦木。

巴旦木和杏仁的区别:

1、口感不同

巴旦木的气味是香甜的,口感清脆,适合当做零食吃。杏仁也是芳香的气味,但是吃起来有点苦涩味,经过出来的杏仁口味不会太明显,还会有一点咸味。

2、外形不同

巴旦木的果壳薄,果仁为土黄色,个头是椭圆形的。杏仁的壳比较坚硬,果仁的表面有条状的沟壑,还有一层棕色的果皮一头尖的,一头圆的。

3、产地不同

巴旦木最大的产地是在美国加利福尼亚州,国内最大的产地是新疆地区。杏仁的产地就很广了,除了广州和海南,其他地方都是有种植的,多分布在北方。

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