燕窝，这是非常美味的一种补品了，吃在嘴里的感觉是非常不错的，这个燕窝的燕碎要泡发多长时间呢？

燕窝泡发快好还是慢好：

燕窝品类不一样，泡发时间是有长有短的，所以不能简单的说好的燕窝泡发就一定快或者慢。不同品种的燕窝，泡发时间是不一样的。比如白燕要泡发4-6小时，雪燕要泡发6-12小时。另外，还和湿挑和干挑有关，一般干挑燕窝需要4~6小时，湿挑燕窝需要2~3个小时。

不过，如果燕窝泡发之后，很快就会变大好几倍的话，一般是较差的燕窝，这种囊丝不厚。

燕窝的燕碎要泡发多长时间：

一般需要浸泡2-3小时。燕碎就是碎燕窝，虽然比完整燕窝便宜，但是从营养成分的角度来看，燕碎与燕窝没有本质区别。真正好的燕碎是从燕盏中弄出来的。

燕窝的浸泡时间与燕窝的建造季节有关。雨季的燕窝颜色更白，杂质和羽毛更少，浸泡时间相对较短，通常约4个小时；干燥季节燕窝的颜色是黄色和灰色，带有更多的杂质和羽毛，并且浸泡时间相对较长，通常需要6-8个小时才能浸泡和展开。总的来说，优质燕窝的浸泡时间通常为4?6小时。